Mācību ekskursija uz z/s "Bricēniem"

Nesen aizvadīta Karjeras nedēļa, kuras laikā atcerējāmies 22. septembra ekskursiju un viesošanos z/s “Bricēni” Ogres novadā, kur devāmies izpētīt, kādas uzņēmējdarbības jomas aktuālas reģionos.

Ekskursijas laikā 9. klašu skolēni iepazina zemnieku saimniecības darbības jomas – zemkopību, lopkopību un lauku tūrismu. 

Atsaucīgā un zinošā saimniece mums vadīja picu cepšanas darbnīcu, kurā izzinājām picas tapšanas procesu no graudiem līdz gatavam gardumam itāļu gaumē un gatavojām katrs savu perfekto picu. Picas pagatavojām no z/s “Bricēnos” izaudzētajām sastāvdaļām.

Ieskatījāmies arī ceptuvē, kurā top ne tikai picas katrai gaumei, bet arī dažādi konditorejas izstrādājumi – kūkas, plātsmaizes un pīrāgi. 

Uzzinājām, ka “Bricēnu” produkciju iespējams iegādāties arī dažādos tirdziņos Rīgā.

Saimniece pastāstīja par zemnieku saimniecības ikdienu, audzējot labību, uzturot aitu ganāmpulku, darbojoties ceptuvē, kā arī vadot nodarbības tūristu grupām.

Izglītojamo atsauksmes:
"Es uzzināju, cik liela nozīme labas picas pagatavošanā ir tieši miltiem. Turpmāk šo ievērošu, gatavojot picu mājās".

"Skaista, iekopta saimniecība, kurā noteikti gribētu ciemoties vēlreiz vasarā".

"Patika iespēja barot aitas, kā arī aktīvi izsportoties siena ruļļu laukā".

Teksts - Lauma Muižniece


9. b klases video ieskats mācību ekskursijā - SKATIES ŠEIT


×